Een gezinsmaaltijd is makkelijker te plannen als je al voordat je van huis gaat kunt zien wat de kinderen willen eten. Lucy Chang heeft naast het hoofdmenu, dat is geïnspireerd op de Aziatische keuken, ook een ‘Kids Corner’ voor kinderen onder de 12 jaar. Zo heb je een duidelijk uitgangspunt voor de jongere gasten, zonder dat iedereen aan tafel hetzelfde hoeft te bestellen.
Vier keuzes in de Kinderhoek
Op het kindermenu staan loempia’s met gebakken rijst en zoete chilisaus, gebakken rijst met kip en ei, kipsaté met gebakken rijst en pindasaus, en chow mein met rundvlees, noedels en groenten.
Lees samen met je kind de hele beschrijving door, niet alleen de naam van het gerecht. Iemand die moet kiezen tussen rijst en noedels staat voor een andere keuze dan iemand die moet kiezen tussen kip en rundvlees. Door die details van tevoren door te nemen, wordt het bestellen aan tafel een stuk eenvoudiger.
Ook de sauzen zijn van belang. De kipsaté wordt bijvoorbeeld geserveerd met pindasaus. Neem bij allergieën of speciale dieetwensen vóór het bestellen contact op met het restaurant, zodat het personeel je kan helpen bij het maken van een keuze. Ga er niet zomaar vanuit dat een kinderportie andere ingrediënten bevat.
De volwassenen kunnen hun eigen eetlust volgen
Op het hoofdmenu staan kleine gerechten, noedelsoepen, salades, curry’s, wokgerechten en Lucy Specials. Je kunt zelf een hoofdgerecht uitkiezen, terwijl de kinderen iets kiezen uit de Kids Corner, of je kunt eerst overleggen welk klein gerecht je voor op tafel wilt bestellen.
Het is niet nodig om van de maaltijd een proeverij te maken. Een vertrouwde keuze kan precies goed zijn. Een andere dag is misschien het moment om eens iets anders te proberen. Laat je leiden door je eetlust en voorkeur.
Kies de instelling die bij je plannen past
Antwerpen plaatst de maaltijd in het Museumdistrict, terwijl Gent ligt in het centrum van de stad, direct aan het water. Brasschaat heeft een tuin met Peerdsbos op de achtergrond. Knokke voegt daar een strandachtige sfeer aan toe.
Begin met de praktische keuze: welke locatie past het beste bij de rest van je dag? Kijk vervolgens naar de openingstijden en het menu. Als je met meerdere gezinnen op stap gaat, kun je jezelf een hoop last-minute berichtjes besparen door van tevoren af te spreken in welk restaurant jullie gaan eten en hoe laat jullie daar zijn.
Houd wat ruimte over voor het toetje, of houd het simpel
Op de dessertkaart staan onder meer mochi, mangocheesecake, Lucy’s chocolademousse en andere zoete afsluiters. De zoete loempia is gevuld met banaan, terwijl de kokos-crème brûlée een kokosvariant is op het klassieke dessert.
Het dessert kan al in de planning zitten, of iets zijn wat je later beslist. Het gaat erom dat je genoeg ruimte overlaat voor het soort gezinsmaaltijd dat je echt wilt: een handige lunchstop, een ontspannen avondmaal of een klein feestje samen.
Bekijk het menu van de door jou gekozen locatie en een tafel reserveren voor het gezin.