La hora de comer deber\u00eda ser un momento de descanso, no otra tarea m\u00e1s que hay que cumplir. El concepto \u00abfast-casual\u00bb de Lucy Chang combina comida asi\u00e1tica con la calidad de un restaurante, un ambiente elegante y un servicio r\u00e1pido. Est\u00e1 pensado para esos d\u00edas en los que te apetece disfrutar de una comida como es debido sin tener que dedicarle toda la tarde.<\/p>\n\n\n\n
Desde 2002, Lucy Chang ha basado su concepto en el sabor, el ambiente y el ritmo. El objetivo es que la visita al restaurante resulte distendida: menos formalidad, menos esperas y espacio para disfrutar. En el mismo local se puede disfrutar tanto de un almuerzo r\u00e1pido como de una cena m\u00e1s prolongada.<\/p>\n\n\n\n
Piensa en el \u00abfast casual\u00bb como una opci\u00f3n relacionada con el ritmo de la comida, no como una raz\u00f3n para apresurarse. Puede que llegues con una idea clara de lo que vas a pedir. Puede que tengas tiempo para echar un vistazo. En cualquier caso, lo importante es saber cu\u00e1nto tiempo tienes hoy.<\/p>\n\n\n\n
En Lucy Chang, los platos suelen servirse en unos 10 minutos. Esto describe el concepto del local, pero no garantiza un tiempo fijo para cada pedido. Si tienes una reuni\u00f3n, un tren que coger u otro compromiso al que volver, avisa al personal antes de hacer el pedido.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n ayuda separar la preparaci\u00f3n de la comida del resto de la pausa para comer. Elegir un plato, pedirlo y disfrutarlo siguen requiriendo su propio tiempo. Deja un poco de margen en tu plan, en lugar de considerar el tiempo habitual de servicio como la duraci\u00f3n total de tu visita.<\/p>\n\n\n\n
El men\u00fa te ofrece varias opciones para descubrir. La sopa de fideos de arroz es un plato a base de verduras y fideos. El pollo al jengibre combina pollo marinado, jengibre y verduras. El pollo al curry verde tailand\u00e9s ofrece una alternativa a base de coco con verduras y una guarnici\u00f3n a elegir incluida.<\/p>\n\n\n\n
Elige en funci\u00f3n del tipo de comida que te apetezca, en lugar de intentar probar todo el men\u00fa de una sola vez. Una sopa, un plato al wok y un curry son diferentes respuestas a la misma pregunta a la hora de comer. Ninguna de ellas tiene por qu\u00e9 convertirse en un pedido complicado.<\/p>\n\n\n\n
En Amberes, Brasschaat y Gante, el servicio de cocina est\u00e1 disponible a partir de las 12:00 todos los d\u00edas. Knokke tiene un horario diferente, as\u00ed que consulta su horario antes de planificar una comida en la costa. El p\u00e1gina de contacto<\/a> recoge los horarios publicados de los cuatro restaurantes.<\/p>\n\n\n\n Si se trata de una comida de trabajo, acordad el lugar y la hora de la reuni\u00f3n antes de que todos os march\u00e9is. Si vais solos, echad primero un vistazo al men\u00fa del local en cuesti\u00f3n. Si es para poneros al d\u00eda, dejad un poco de margen en la agenda. Son peque\u00f1as decisiones, pero hacen que sea m\u00e1s f\u00e1cil disfrutar de la comida.<\/p>\n\n\n\n